醫生回答(1)

• 陳國棟

  副主任醫師 北京大學(xué)人民醫院

  指導意見(jiàn)：

  腸胃炎患者可以適量吃小米粥、山藥泥、蒸蘋(píng)果、藕粉、嫩豆腐等食物，這些食物比較容易消化。腸胃炎可能與細菌感染、病毒感染、飲食不當等因素有關(guān)，通常表現為腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下調整飲食。

  一、食物

  1、小米粥

  小米粥含有豐富的碳水化合物，質(zhì)地柔軟，易于消化吸收，能夠為腸胃炎患者提供能量。小米粥中的膳食纖維含量較低，不會(huì )對胃腸黏膜造成刺激，適合腹瀉期間食用。煮制時(shí)可適當延長(cháng)熬煮時(shí)間，使米粒充分糊化。

  2、山藥泥

  山藥含有大量淀粉酶和多酚氧化酶，有助于促進(jìn)消化。山藥中的黏液蛋白能夠保護胃黏膜，減輕炎癥反應。將山藥蒸熟后搗成泥狀，更容易被消化吸收，適合腸胃功能較弱時(shí)食用。

  3、蒸蘋(píng)果

  蒸熟的蘋(píng)果果膠含量增加，具有收斂止瀉作用。蘋(píng)果中的有機酸經(jīng)過(guò)加熱后刺激性降低，更適合腸胃炎患者食用。蒸制過(guò)程中蘋(píng)果變得柔軟，纖維素結構被破壞，消化負擔減輕。

  4、藕粉

  藕粉由蓮藕加工而成，含有豐富的淀粉和少量蛋白質(zhì)，易溶于水形成糊狀物。藕粉具有健脾開(kāi)胃的功效，能夠緩解腹瀉癥狀。沖泡時(shí)可用溫水調成稀糊狀，溫度適宜時(shí)飲用。

  5、嫩豆腐

  嫩豆腐蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)地細膩，經(jīng)過(guò)大豆蛋白的充分加工后更易消化。豆腐中的鈣質(zhì)和植物蛋白有助于補充營(yíng)養，但急性期應控制食用量。選擇內酯豆腐或絹豆腐，避免油炸或辛辣做法。

  二、藥物

  1、蒙脫石散

  蒙脫石散可覆蓋消化道黏膜，修復和保護胃腸黏膜屏障。該藥對病毒、細菌及其毒素有吸附作用，適用于感染性腹瀉。使用前需將粉末與溫水充分混勻。

  2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

  雙歧桿菌三聯(lián)活菌散含有長(cháng)型雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞腸球菌，能調節腸道菌群平衡。該藥適用于抗生素相關(guān)性腹瀉和腸道功能紊亂，需用溫水送服。

  3、口服補液鹽

  口服補液鹽含有葡萄糖和氯化鈉等電解質(zhì)，可預防和糾正脫水。腸胃炎患者腹瀉時(shí)容易丟失水分和電解質(zhì)，應按說(shuō)明書(shū)比例配制后少量多次飲用。

  4、消旋卡多曲顆粒

  消旋卡多曲顆粒是一種腦啡肽酶抑制劑，能減少腸道水和電解質(zhì)的過(guò)度分泌。該藥適用于急性腹瀉的對癥處理，需在醫生指導下使用。

  5、鋁碳酸鎂咀嚼片

  鋁碳酸鎂咀嚼片可中和胃酸，緩解胃部不適癥狀。該藥能在胃黏膜形成保護層，適合伴有胃痛、反酸的腸胃炎患者，咀嚼后咽下效果更好。

  腸胃炎恢復期應保持飲食清淡，避免油膩、辛辣、生冷食物。少量多餐有助于減輕胃腸負擔，每餐控制在七分飽為宜。注意補充水分，可飲用淡鹽水或稀釋的果汁。保證充足休息，避免劇烈運動(dòng)。癥狀持續不緩解或出現發(fā)熱、便血等情況應及時(shí)復診。餐具要定期消毒，飯前便后注意手部清潔，防止交叉感染。