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糖尿病患者可以適量吃菜包子，建議選擇全麥或雜糧面皮、低鹽低油餡料，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物平衡血糖。血糖控制需結合個(gè)體情況調整飲食結構。
1、面皮選擇全麥或蕎麥面皮富含膳食纖維，消化吸收較慢，有助于延緩餐后血糖上升。避免精白面粉制作的松軟包子皮。
2、餡料搭配青菜、香菇等低升糖指數蔬菜為主，避免高淀粉餡料如蓮藕、土豆?？商砑佣垢?、雞蛋等蛋白食材提升飽腹感。
3、食用分量每次不超過(guò)1個(gè)中等大小菜包子，約拳頭體積。需計入全天主食總量，替換等量米飯或饅頭。
4、進(jìn)食順序建議先吃蔬菜或蛋白類(lèi)食物，再食用菜包子?；旌仙攀衬芙档驼w餐后血糖波動(dòng)幅度。
糖尿病患者需定期監測餐后血糖，根據血糖反應調整包子食用量和種類(lèi)。搭配散步等輕度運動(dòng)有助于血糖代謝。
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