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慢性腸炎患者飲食需注意低纖維、低脂、易消化,推薦少量多餐,避免刺激性食物,主要有避免高纖維食物、限制乳制品、減少辛辣刺激、補充電解質(zhì)四大要點(diǎn)。
1、避免高纖維食物粗糧、堅果等高纖維食物可能加重腸道負擔,急性發(fā)作期建議選擇精米、白面等低渣主食。
2、限制乳制品部分患者存在乳糖不耐受,可能加重腹瀉癥狀,可嘗試無(wú)乳糖配方奶或植物蛋白飲品替代。
3、減少辛辣刺激辣椒、酒精等刺激性食物易引發(fā)腸黏膜充血,烹調宜采用蒸煮方式,避免油炸燒烤等高溫烹飪。
4、補充電解質(zhì)頻繁腹瀉可能導致鉀鈉流失,可適量飲用口服補液鹽,或進(jìn)食香蕉、土豆等富鉀食物。
癥狀穩定期可逐步嘗試添加煮熟的胡蘿卜、蘋(píng)果泥等低敏蔬果,同時(shí)保持每日飲水1500毫升以上,若出現持續腹痛或血便需及時(shí)就醫。
適當飲用白醋和蜂蜜加熱沸水可以對減肥有一定的輔助作用,但僅僅依靠這種飲料一般不能發(fā)揮減肥的作用。減肥主要需要調整飲食結構,結合鍛煉,避免高脂肪、高糖、高能量飲食,確保適當的蛋白質(zhì)等營(yíng)養攝入。
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