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孕婦可在孕中晚期適量食用核桃，最佳食用時(shí)間主要有早餐后、兩餐之間、睡前1小時(shí)、搭配其他堅(jiān)果時(shí)。
1、早餐后：早餐后胃腸活動(dòng)較活躍，此時(shí)食用核桃有助于脂肪和蛋白質(zhì)消化吸收，避免空腹食用可能引起的胃腸不適。
2、兩餐之間：作為加餐可緩解孕期饑餓感，核桃中的不飽和脂肪酸和膳食纖維能提供持續(xù)能量，預(yù)防血糖波動(dòng)。
3、睡前1小時(shí)：核桃含褪黑素前體，適量食用可能改善睡眠質(zhì)量，需控制攝入量避免夜間胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重。
4、搭配堅(jiān)果：與杏仁、腰果等混合食用可實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)，建議每日總量不超過(guò)30克，避免熱量超標(biāo)。
選擇新鮮原味核桃，注意觀察是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，合并妊娠糖尿病者需嚴(yán)格計(jì)算每日?qǐng)?jiān)果攝入量。
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