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乙肝飲食注意事項有什么

患者:女,41歲

病情描述:
乙肝飲食注意事項有什么
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冷啟剛 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

乙肝患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補充及禁酒,推薦適量食用魚(yú)肉、西藍花、燕麥、蘋(píng)果,同時(shí)須避免高糖高鹽及加工食品。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)肉、雞胸肉等易消化蛋白,有助于肝細胞修復,每日攝入量不超過(guò)每公斤體重1克,避免過(guò)量增加肝臟負擔。

2、低脂清淡

烹飪以蒸煮為主,減少動(dòng)物油脂攝入,可選用橄欖油替代,每日脂肪攝入控制在40克以下,預防脂肪肝加重病情。

3、維生素補充

多食深色蔬菜水果如西藍花、獼猴桃,補充維生素C和B族維生素,促進(jìn)肝臟代謝功能,必要時(shí)可遵醫囑服用復合維生素片。

4、絕對禁酒

酒精會(huì )直接損傷肝細胞,加重肝炎進(jìn)展,乙肝患者須終身戒酒,包括含酒精飲料及烹飪用酒。

建議定期監測肝功能指標,根據病情調整飲食結構,合并肝硬化患者需嚴格限制鈉鹽攝入,出現食欲減退或腹脹應及時(shí)就醫。

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