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孕婦可以吃醬油和生抽嗎

患者：女，48歲

病情描述:
孕婦可以吃醬油和生抽嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

孕婦可以適量吃醬油和生抽，醬油和生抽屬于調味品，主要成分為大豆、小麥等發(fā)酵產(chǎn)物，正常食用不會(huì )影響胎兒健康。

1、醬油成分：

醬油由大豆、小麥發(fā)酵制成，含有氨基酸、B族維生素等營(yíng)養成分，適量食用有助于補充營(yíng)養。

2、生抽特點(diǎn)：

生抽顏色較淺、鹽分含量相對較低，作為調味品使用時(shí)更利于控制鈉攝入量。

3、鈉含量注意：

醬油類(lèi)調味品含鈉較高，孕婦每日鈉攝入量建議不超過(guò)2000毫克，需控制醬油使用量。

4、選擇建議：

優(yōu)先選擇低鈉醬油或釀造醬油，避免含防腐劑、焦糖色素的配制醬油，開(kāi)封后需冷藏保存。

孕婦飲食建議保持多樣化，調味品使用以適量為原則，如有妊娠高血壓或水腫情況需嚴格限制鈉攝入。

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