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椰子油的功效作用及營(yíng)養價(jià)值

患者:女,35歲

病情描述:
椰子油的功效作用及營(yíng)養價(jià)值
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

椰子油具有潤腸通便、護膚護發(fā)、提供能量等功效,主要成分為中鏈脂肪酸、月桂酸、維生素E等營(yíng)養物質(zhì)。椰子油的健康作用主要有改善消化吸收、抗氧化、調節血脂、促進(jìn)傷口愈合。

1、改善消化吸收

椰子油含有的中鏈脂肪酸可直接被腸道吸收,幫助緩解便秘癥狀,適合胃腸功能較弱人群適量食用。

2、抗氧化

椰子油中的維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,延緩皮膚衰老,外用可改善皮膚干燥問(wèn)題。

3、調節血脂

月桂酸可提高高密度脂蛋白水平,但過(guò)量攝入可能增加低密度脂蛋白,建議心血管疾病患者控制用量。

4、促進(jìn)傷口愈合

椰子油的抗菌成分能抑制金黃色葡萄球菌等致病菌生長(cháng),局部涂抹可加速淺表創(chuàng )面恢復。

日常使用椰子油建議每日攝入量不超過(guò)30克,高溫烹飪時(shí)煙點(diǎn)較低易產(chǎn)生有害物質(zhì),皮膚敏感者使用前需做過(guò)敏測試。

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