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貽貝好處和功效

患者:女,48歲

病情描述:
貽貝好處和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

貽貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、歐米伽3脂肪酸、維生素B12和礦物質(zhì)硒等營(yíng)養素,具有改善貧血、保護心血管、增強免疫力和促進(jìn)大腦發(fā)育等功效。

1、改善貧血

貽貝含有豐富的維生素B12和鐵元素,有助于促進(jìn)紅細胞生成,改善缺鐵性貧血癥狀。

2、保護心血管

貽貝中的歐米伽3脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

3、增強免疫

貽貝富含的鋅和硒元素可增強免疫細胞活性,提高機體對病毒和細菌的防御能力。

4、促進(jìn)腦發(fā)育

貽貝含有的DHA和EPA對嬰幼兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育具有重要作用。

建議每周適量食用新鮮貽貝2-3次,對海鮮過(guò)敏者應避免食用,烹飪時(shí)需徹底加熱以殺滅寄生蟲(chóng)。

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