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血壓高能吃豆腐嗎

患者:男,32歲

病情描述:
血壓高能吃豆腐嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

血壓高患者可以適量吃豆腐,豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,有助于調節血壓,但需注意控制鈉鹽攝入量,避免食用腌制豆腐制品。

1、營(yíng)養優(yōu)勢

豆腐含有大豆異黃酮和鉀元素,能幫助擴張血管,對高血壓患者具有潛在益處。

2、食用建議

選擇嫩豆腐或北豆腐,每日攝入量控制在100-150克,避免與高鹽調味料搭配食用。

3、注意事項

合并痛風(fēng)或腎功能不全的高血壓患者需限制豆腐攝入,防止嘌呤和植物蛋白代謝負擔加重。

4、搭配禁忌

不宜與菠菜等高草酸食物同食,以免影響鈣質(zhì)吸收,建議搭配海帶等富碘食物促進(jìn)代謝。

血壓高患者日常飲食應保持低鹽低脂,定期監測血壓變化,若出現頭暈等不適癥狀應及時(shí)就醫調整治療方案。

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