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天天吃山藥好不好

患者:男,60歲

病情描述:
天天吃山藥好不好
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

適量食用山藥對身體有益,但長(cháng)期過(guò)量可能引起胃腸不適。山藥富含膳食纖維、黏液蛋白、淀粉酶抑制劑等成分,主要有健脾益胃、輔助控糖、潤腸通便、改善免疫力等作用。

1、健脾益胃

山藥含淀粉酶和黏液蛋白,能促進(jìn)消化液分泌,保護胃黏膜。適合脾胃虛弱者,但胃酸過(guò)多者應控制攝入量。

2、輔助控糖

山藥中的淀粉酶抑制劑可延緩碳水化合物吸收,但糖尿病患者仍需遵醫囑用藥,不可替代降糖藥物。

3、潤腸通便

膳食纖維有助于改善便秘,過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹。建議搭配足夠飲水,胃腸功能紊亂者需減量。

4、改善免疫

山藥多糖具有免疫調節作用,但免疫力低下者仍需均衡飲食,合并感染時(shí)需及時(shí)就醫。

建議每周食用山藥3-4次,每次100-150克,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。出現反酸、腹瀉等癥狀時(shí)應暫停食用。

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