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天天吃芝麻有什么好處和壞處

患者：女，48歲

病情描述:
天天吃芝麻有什么好處和壞處
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

天天吃芝麻的好處主要包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)骨骼健康、改善皮膚狀態(tài)、調節血脂，過(guò)量食用可能引起胃腸不適、體重增加、礦物質(zhì)失衡、過(guò)敏反應。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

芝麻含豐富植物蛋白，有助于肌肉修復和免疫功能提升，適合素食者補充蛋白質(zhì)，每日建議攝入量不超過(guò)20克。

2、促進(jìn)骨骼健康

芝麻富含鈣和鎂，能增強骨密度預防骨質(zhì)疏松，但腎結石患者需控制攝入量避免加重病情。

3、改善皮膚狀態(tài)

芝麻中的維生素E和鋅具有抗氧化作用，可減少皮膚炎癥延緩衰老，痤瘡患者食用需觀(guān)察皮膚反應。

4、調節血脂

芝麻含亞油酸和植物甾醇，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，高血脂人群可適量替代部分食用油。

建議將芝麻作為膳食補充而非主食，炒熟后更易消化吸收，出現腹脹或皮疹時(shí)應暫停食用并咨詢(xún)營(yíng)養師。

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