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奇異果的功效作用及食用方法

患者:男,27歲

病情描述:
奇異果的功效作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

奇異果富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有增強免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等功效,可生食、榨汁或制作沙拉食用。

1、增強免疫力

奇異果維生素C含量超過(guò)橙子,有助于刺激白細胞活性,降低呼吸道感染概率,適合免疫力低下人群日常補充。

2、改善消化

含有的膳食纖維和獼猴桃蛋白酶能加速胃腸蠕動(dòng),緩解功能性便秘,腹脹者可餐后食用半個(gè)。

3、抗氧化

表皮多酚類(lèi)物質(zhì)與果肉中的維生素E協(xié)同作用,可減少自由基對細胞的損傷,建議連皮榨汁獲取更多營(yíng)養。

4、調節血壓

高鉀低鈉特性有助于平衡體內電解質(zhì),對輕度高血壓患者具有輔助調節作用,可替代部分高鹽零食。

每日食用1-2個(gè)為宜,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需觀(guān)察是否出現舌頭發(fā)麻等不適癥狀,糖尿病患者應注意控制攝入量。

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