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生姜的副作用及禁忌是什么

患者：女，34歲

病情描述:
生姜的副作用及禁忌是什么
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

生姜可能引起胃腸不適、過(guò)敏反應、凝血異常及藥物相互作用等副作用，禁忌人群包括胃潰瘍患者、陰虛體質(zhì)者、孕婦及手術(shù)前人群。

1. 胃腸不適

生姜過(guò)量刺激胃黏膜導致反酸、腹痛，胃腸炎患者應避免空腹食用?？蛇x用鋁碳酸鎂片、奧美拉唑腸溶膠囊、復方氫氧化鋁片緩解癥狀。

2. 過(guò)敏反應

生姜蛋白酶可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需少量測試，出現過(guò)敏可用氯雷他定片、西替利嗪膠囊、地塞米松乳膏。

3. 凝血異常

生姜中的姜烯酚可能抑制血小板聚集，服用華法林鈉片、阿司匹林腸溶片等抗凝藥物者須慎用，術(shù)前兩周應停食。

4. 藥物相互作用

生姜可能增強降糖藥效果導致低血糖，與格列本脲片、鹽酸二甲雙胍片聯(lián)用需監測血糖，高血壓患者合用硝苯地平控釋片時(shí)需警惕血壓波動(dòng)。

建議每日生姜攝入量不超過(guò)10克，陰虛火旺者可搭配麥冬、菊花等滋陰食材中和燥性，出現嚴重不良反應需及時(shí)就醫。

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