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沙門(mén)氏菌是怎么引起的

患者：女，42歲

病情描述:
沙門(mén)氏菌是怎么引起的
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陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

沙門(mén)氏菌感染可能由食用污染食物、接觸帶菌動(dòng)物、免疫力低下、胃腸道功能紊亂等原因引起，可通過(guò)補液治療、抗生素治療、調節腸道菌群、加強衛生管理等方式干預。

1. 食用污染食物

生雞蛋、未煮熟的肉類(lèi)或乳制品可能攜帶沙門(mén)氏菌，建議充分加熱食材至中心溫度超過(guò)70攝氏度，出現腹瀉嘔吐時(shí)可使用蒙脫石散、口服補液鹽Ⅲ、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調節。

2. 接觸帶菌動(dòng)物

爬行動(dòng)物、家禽等可能攜帶病菌，接觸后未徹底洗手易導致感染，家長(cháng)需監督兒童洗手，出現發(fā)熱癥狀時(shí)可遵醫囑使用頭孢克肟顆粒、布洛芬混懸液、乳酸菌素片。

3. 免疫力低下

艾滋病患者或長(cháng)期使用免疫抑制劑人群易發(fā)生嚴重感染，可能與T細胞功能缺陷有關(guān)，常伴持續高熱和血便，需靜脈注射環(huán)丙沙星、頭孢曲松鈉配合益生菌制劑。

4. 胃腸道功能紊亂

胃酸分泌不足或腸道菌群失衡者更易感染，通常表現為腹痛伴水樣便，建議完善便培養檢查，可選用諾氟沙星膠囊、消旋卡多曲顆粒、酪酸梭菌活菌散治療。

處理生熟食材需分案板操作，腹瀉期間建議食用低渣飲食如米湯、蘋(píng)果泥，癥狀持續超過(guò)3天或出現血便應立即就醫。

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