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龍蝦尾營(yíng)養價(jià)值和功效

患者：男，48歲

病情描述:
龍蝦尾營(yíng)養價(jià)值和功效
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袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

龍蝦尾富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12、硒等營(yíng)養素，具有增強免疫力、促進(jìn)造血功能、抗氧化等功效。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

龍蝦尾蛋白質(zhì)含量高且易吸收，有助于肌肉合成和組織修復，適合術(shù)后恢復人群食用。

2、維生素B12

每100克龍蝦尾含維生素B12超過(guò)每日需求量的200%，可預防巨幼細胞貧血并維持神經(jīng)系統健康。

3、硒元素

龍蝦尾是硒的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，這種抗氧化礦物質(zhì)能幫助清除自由基，降低甲狀腺疾病風(fēng)險。

4、低脂特點(diǎn)

相比其他海鮮，龍蝦尾脂肪含量較低且以不飽和脂肪酸為主，對心血管健康較為友好。

建議搭配蔬菜水果食用，痛風(fēng)患者需控制攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試。

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