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雞油菌怎么吃

患者：女，46歲

病情描述:
雞油菌怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現食欲不振或免疫力低下等情況，可以適量吃雞油菌炒雞蛋、雞油菌燉雞湯、雞油菌燴豆腐、雞油菌涼拌等食物，也可以遵醫囑吃維生素C片、復合維生素B片、葡萄糖酸鋅口服液、蛋白粉等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 炒雞蛋

雞油菌洗凈切片與雞蛋同炒，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和菌類(lèi)多糖。

2. 燉雞湯

雞油菌與雞肉慢燉，有助于補充氨基酸和礦物質(zhì)。

3. 燴豆腐

雞油菌與豆腐同燴，植物蛋白與菌類(lèi)營(yíng)養互補。

4. 涼拌

焯水后的雞油菌涼拌，保留膳食纖維和維生素。

二、藥物

1. 維生素C

用于改善免疫力，需醫生評估缺乏程度后使用。

2. 復合維生素B

輔助調節代謝，適用于營(yíng)養不良人群。

3. 葡萄糖酸鋅

改善味覺(jué)減退，兒童使用時(shí)需嚴格遵醫囑。

4. 蛋白粉

針對蛋白質(zhì)攝入不足者，腎功能異常者禁用。

新鮮雞油菌需徹底清洗并煮熟食用，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應少量，出現皮疹或胃腸不適立即停用并就醫。

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