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蜂蜜的功效作用及食用方法

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蜂蜜的功效作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蜂蜜具有潤肺止咳、促進(jìn)消化、增強免疫力、改善睡眠等功效,可直接食用、溫水沖服、搭配食物或外用敷貼。建議根據體質(zhì)適量食用,糖尿病患者慎用。

1、潤肺止咳

蜂蜜含有的抗氧化成分能緩解咽喉炎癥,適用于干咳或咽喉不適,可單獨含服或與梨汁混合飲用。

2、促進(jìn)消化

蜂蜜中的酶類(lèi)物質(zhì)有助于分解食物,改善胃腸功能,晨起空腹溫水沖服可調節腸道菌群平衡。

3、增強免疫

蜂蜜富含礦物質(zhì)和維生素,長(cháng)期適量食用能提升機體抵抗力,建議每日攝入不超過(guò)20克。

4、改善睡眠

蜂蜜中的色氨酸可促進(jìn)褪黑素合成,睡前1小時(shí)飲用蜂蜜牛奶有助于緩解輕度失眠。

避免高溫沖泡破壞活性成分,一歲以下嬰兒禁用,過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需少量測試。

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