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高血壓能吃醋泡花生米嗎

患者:女,31歲

病情描述:
高血壓能吃醋泡花生米嗎
共1個(gè)回答
高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

高血壓患者可以適量食用醋泡花生米,醋泡花生米主要有促進(jìn)消化、輔助調節血脂、提供不飽和脂肪酸、豐富膳食結構等作用。建議在醫生指導下控制鈉鹽攝入,定期監測血壓變化。

1、促進(jìn)消化

食醋中的有機酸可刺激胃酸分泌,花生米富含膳食纖維,兩者結合有助于改善胃腸蠕動(dòng)功能。

2、調節血脂

花生所含不飽和脂肪酸與醋酸結合可能降低低密度脂蛋白膽固醇,對動(dòng)脈硬化有一定預防作用。

3、營(yíng)養補充

花生米含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E等營(yíng)養素,醋泡工藝能部分保留這些成分,補充日常飲食營(yíng)養缺口。

4、飲食多樣化

作為低升糖指數食物,適量食用可增加飲食豐富度,但需注意每日食用量不超過(guò)20粒。

建議搭配低鈉飲食和規律運動(dòng),避免攝入腌制花生米或添加糖分的醋泡制品,合并腎病患者需咨詢(xún)營(yíng)養師調整攝入量。

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