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蜂王漿和蜂蜜有什么區別

病情描述:
蜂王漿和蜂蜜有什么區別
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蜂王漿和蜂蜜的主要區別在于來(lái)源、成分及功效，蜂王漿是工蜂分泌的乳狀物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)和活性成分；蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造的糖類(lèi)物質(zhì)，主要含果糖和葡萄糖。

1. 來(lái)源差異

蜂王漿由工蜂咽頭腺分泌，專(zhuān)供蜂王幼蟲(chóng)食用；蜂蜜由蜜蜂采集花蜜經(jīng)酶解釀造后儲存于蜂巢。

2. 成分不同

蜂王漿含10-羥基-2-癸烯酸、維生素B族等活性物質(zhì)；蜂蜜主要成分為單糖及少量礦物質(zhì)，含水量低于20%。

3. 功效區別

蜂王漿可能調節免疫和內分泌功能；蜂蜜主要用于能量補充和潤腸通便，外用可促進(jìn)傷口愈合。

4. 適用人群

蜂王漿需謹慎用于過(guò)敏體質(zhì)者；蜂蜜一歲以下嬰兒禁用，糖尿病患者需控制攝入量。

建議根據自身需求選擇，食用蜂產(chǎn)品前應確認無(wú)過(guò)敏反應，特殊人群使用前需咨詢(xún)醫師。

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