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兒童補鋅的蔬菜和水果有哪些

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兒童補鋅的蔬菜和水果有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

兒童缺鋅時(shí)可適量吃西藍花、菠菜、蘑菇、香蕉等蔬菜水果，也可遵醫囑服用葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片、甘草鋅顆粒、蛋白鋅等藥物。建議家長(cháng)在醫生指導下合理補充，避免過(guò)量攝入。

一、食物

1. 西藍花

西藍花富含鋅元素且易吸收，建議焯水后切碎給幼兒食用。

2. 菠菜

菠菜含鋅量較高，烹飪時(shí)建議先焯水去除草酸，避免影響鈣質(zhì)吸收。

3. 蘑菇

香菇等菌菇類(lèi)鋅含量豐富，可切丁加入粥品或湯羹中。

4. 香蕉

香蕉含鋅同時(shí)富含鉀元素，適合作為兩餐間的補充水果。

二、藥物

1. 葡萄糖酸鋅

口感較好適合兒童，需按體重計算劑量避免過(guò)量。

2. 硫酸鋅片

適用于中度缺鋅患兒，可能出現輕度胃腸反應。

3. 甘草鋅顆粒

兼具補鋅和護胃作用，需溫水沖服。

4. 蛋白鋅

生物利用度高，適合對無(wú)機鋅不耐受的兒童。

家長(cháng)應注意觀(guān)察兒童食欲和生長(cháng)發(fā)育情況，通過(guò)膳食補充為主，嚴重缺鋅時(shí)需在兒科醫生指導下進(jìn)行藥物干預。

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