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高血脂患者有哪些飲食注意事項

患者：女，47歲

病情描述:
高血脂患者有哪些飲食注意事項
共1個(gè)回答
張海洲 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心外科

高血脂患者的飲食注意事項主要有控制飽和脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制膽固醇攝入。

1、控制飽和脂肪：

減少動(dòng)物油脂、油炸食品的攝入，烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。

2、增加膳食纖維：

每日攝入燕麥、豆類(lèi)、蔬菜水果等富含可溶性膳食纖維的食物，可結合腸道膽汁酸排泄。

3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)瘦肉及大豆制品，避免高脂紅肉，每周至少進(jìn)食兩次深海魚(yú)類(lèi)。

4、限制膽固醇：

每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下，減少動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物攝入頻率。

建議配合規律有氧運動(dòng)，定期監測血脂水平，嚴格遵醫囑用藥，避免飲酒及高糖飲食。

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