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胡蘿卜和柿子隔多久能吃

患者：女，53歲

病情描述:
胡蘿卜和柿子隔多久能吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

胡蘿卜和柿子一般間隔2小時(shí)以上食用更安全，實(shí)際間隔時(shí)間受到胃排空速度、個(gè)體消化能力、食用量、食物搭配等因素的影響。

1、胃排空速度

胃排空固體食物通常需要2-4小時(shí)，胡蘿卜與柿子間隔時(shí)間需考慮胃內殘留量，胃腸功能較弱者建議延長(cháng)間隔。

2、消化能力

消化酶分泌不足人群對單寧酸更敏感，兒童或老人建議間隔3小時(shí)以上，避免單寧與胡蘿卜素結合影響吸收。

3、食用量

大量食用柿子會(huì )攝入較多單寧酸，若同時(shí)進(jìn)食胡蘿卜超過(guò)200克，需延長(cháng)間隔至3小時(shí)以防形成不易消化的復合物。

4、食物搭配

空腹吃柿子會(huì )加重單寧對胃腸黏膜刺激，建議先食用胡蘿卜等中性食物，1小時(shí)后再攝入柿子降低不良反應概率。

日?？纱钆涓缓?a href="http://www.mmhgsj.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C的柑橘類(lèi)水果促進(jìn)胡蘿卜素轉化，胃腸敏感者出現腹脹腹痛應及時(shí)就醫。

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