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高血糖患者飲食要注意什么

病情描述:
高血糖患者飲食要注意什么
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畢葉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 內分泌科

高血糖患者飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入、合理分配三餐熱量。飲食調整有助于穩定血糖水平，減少并發(fā)癥風(fēng)險。

1、控制碳水

減少精制米面攝入，每日主食量控制在200-300克，優(yōu)先選擇燕麥、糙米等粗糧，避免一次性大量進(jìn)食碳水化合物。

2、低升糖食物

選擇升糖指數低于55的食物如西藍花、蘋(píng)果、全麥面包，這類(lèi)食物消化吸收慢，可避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)食用豆類(lèi)、綠葉蔬菜、菌菇等實(shí)現，膳食纖維能延緩糖分吸收速度。

4、熱量分配

采用少量多餐原則，將每日總熱量按早餐30%、午餐40%、晚餐30%分配，避免某一餐攝入過(guò)多導致血糖飆升。

高血糖患者除飲食控制外，建議配合適度運動(dòng)和定期血糖監測，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸高脂食物，出現持續高血糖應及時(shí)就醫調整治療方案。

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