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苯丙酮尿癥不能吃什么

患者:女,39歲

病情描述:
苯丙酮尿癥不能吃什么
共1個(gè)回答
劉愛(ài)華 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

苯丙酮尿癥患者需嚴格限制高苯丙氨酸食物攝入,避免食用富含蛋白質(zhì)的天然食品如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、乳制品,以及部分人工甜味劑和谷物制品。

1、動(dòng)物蛋白

所有動(dòng)物性蛋白來(lái)源均含高苯丙氨酸,包括豬肉、牛肉、禽肉、動(dòng)物內臟及肉制品,需用特殊配方蛋白粉替代。

2、乳制品

牛奶、奶酪、酸奶等乳制品含大量苯丙氨酸,可選擇無(wú)苯丙氨酸的醫用配方奶粉作為鈣質(zhì)補充來(lái)源。

3、谷物豆類(lèi)

小麥、大豆等高蛋白植物需嚴格計量攝入,建議選用特制低蛋白米面替代普通主食。

4、含阿斯巴甜食品

避免含阿斯巴甜的人工甜味劑食品,部分無(wú)糖飲料、口香糖可能含有該成分,需仔細核查食品標簽。

患者日常飲食需在營(yíng)養師指導下使用特殊醫用食品,定期監測血苯丙氨酸濃度,同時(shí)注意補充維生素和礦物質(zhì)。

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