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什么人不能吃海參嗎

患者：男，56歲

病情描述:
什么人不能吃海參嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

海參并非適合所有人食用，存在過(guò)敏體質(zhì)、高尿酸血癥、腎功能不全、低齡兒童等群體需謹慎或避免食用。

1、過(guò)敏體質(zhì)

部分人群對海鮮類(lèi)食物存在過(guò)敏反應，食用海參可能引發(fā)皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀，建議過(guò)敏體質(zhì)者提前進(jìn)行過(guò)敏原檢測。

2、高尿酸血癥

海參嘌呤含量較高，可能加重尿酸代謝異常，痛風(fēng)或高尿酸血癥患者過(guò)量食用易誘發(fā)關(guān)節疼痛發(fā)作。

3、腎功能不全

海參富含蛋白質(zhì)會(huì )增加腎臟代謝負擔，腎小球濾過(guò)率下降者過(guò)量攝入可能加速腎功能惡化。

4、低齡兒童

幼兒消化系統發(fā)育不完善，海參高蛋白特性可能引起消化不良，家長(cháng)需避免給3歲以下嬰幼兒食用。

特殊人群食用前應咨詢(xún)醫師意見(jiàn)，健康人群也需控制單次攝入量在50克以?xún)?，避免與富含鞣酸的食物同食。

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