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葛根粉的吃法有哪些

患者:女,27歲

病情描述:
葛根粉的吃法有哪些
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

葛根粉可通過(guò)沖泡飲用、搭配粥羹、制作糕點(diǎn)、涼拌食用等方式食用。

1、沖泡飲用

葛根粉用溫水調勻后沸水沖調成糊狀,可添加蜂蜜或紅糖調味。

2、搭配粥羹

煮粥或煲湯時(shí)加入適量葛根粉攪拌,增加粘稠度與營(yíng)養價(jià)值。

3、制作糕點(diǎn)

葛根粉可與面粉混合制作饅頭、面條等面食,提升膳食纖維含量。

4、涼拌食用

葛根粉用冷水調開(kāi)后拌入蔬菜水果中,制成低熱量涼拌菜。

葛根粉性涼,建議根據體質(zhì)適量食用,脾胃虛寒者需減少攝入頻次。

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