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蜂蜜隔水蒸熟的作用

患者：男，32歲

病情描述:
蜂蜜隔水蒸熟的作用
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

蜂蜜隔水蒸熟后有助于緩解咽喉不適、促進(jìn)消化吸收、輔助潤腸通便、改善睡眠質(zhì)量，適用于輕度咽炎、胃腸功能紊亂、便秘及睡眠障礙等情況。

1、緩解咽喉不適

隔水加熱后的蜂蜜黏稠度降低，能更好覆蓋咽喉黏膜，減輕炎癥刺激。適用于感冒或用嗓過(guò)度引起的咽喉干癢，可配合溫開(kāi)水含服。

2、促進(jìn)消化吸收

加熱過(guò)程使部分多糖轉化為單糖，更易被小腸吸收。適合胃腸虛弱者餐后食用，但糖尿病患者應謹慎控制用量。

3、輔助潤腸通便

溫熱蜂蜜能增強對腸道的潤滑作用，刺激腸壁蠕動(dòng)。對于習慣性便秘人群，建議晨起空腹服用，配合腹部按摩效果更佳。

4、改善睡眠質(zhì)量

加熱后色氨酸活性增強，有助于促進(jìn)褪黑素合成。神經(jīng)衰弱者可在睡前30分鐘飲用，避免與鎮靜類(lèi)藥物同服。

選擇純天然成熟蜜隔水加熱至60℃以下，避免高溫破壞活性成分，每日攝入量不超過(guò)50克，長(cháng)期飲用需監測血糖變化。

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