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減肥食譜都有哪些方法

患者：男，30歲

病情描述:
減肥食譜都有哪些方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥食譜的方法主要有控制總熱量攝入、調整三大營(yíng)養素比例、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入。

1、控制熱量：

每日攝入熱量低于消耗量，建議減少高油高糖食物，用蒸煮等低脂烹飪方式替代煎炸。

2、營(yíng)養配比：

蛋白質(zhì)占比20-30%，優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉；碳水化合物占比40-50%，優(yōu)選粗糧；脂肪占比20-30%，選擇堅果等健康脂肪。

3、低升糖食物：

選擇燕麥、糙米等慢消化主食，搭配西藍花等非淀粉類(lèi)蔬菜，避免血糖劇烈波動(dòng)。

4、增加纖維：

每日攝入25克以上膳食纖維，通過(guò)奇亞籽、菌菇等食物增強飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

建議結合有氧運動(dòng)和力量訓練，每周減重不超過(guò)1公斤，長(cháng)期保持均衡飲食避免反彈。

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