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藍莓泡酒的功效與作用

患者:女,25歲

病情描述:
藍莓泡酒的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

藍莓泡酒具有抗氧化、改善視力、調節血脂、增強免疫等功效,主要由花青素、維生素、多酚類(lèi)物質(zhì)等活性成分發(fā)揮作用。

1、抗氧化

藍莓中花青素含量高,能清除自由基延緩衰老,對紫外線(xiàn)損傷的皮膚有一定修復作用。

2、護眼

富含的花色苷可促進(jìn)視紫紅質(zhì)再生,緩解視疲勞,對青少年假性近視有輔助改善效果。

3、調節血脂

多酚類(lèi)物質(zhì)能抑制低密度脂蛋白氧化,減少血管壁脂質(zhì)沉積,適合輕度血脂異常人群。

4、增強免疫

維生素C與硒元素協(xié)同作用可提升淋巴細胞活性,但酒精過(guò)敏者應避免飲用。

建議每日飲用不超過(guò)100毫升,糖尿病患者及肝病患者需謹慎食用,新鮮藍莓與泡酒可交替補充營(yíng)養。

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