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米酒煮紅棗雞蛋的功效

患者:男,37歲

病情描述:
米酒煮紅棗雞蛋的功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

米酒煮紅棗雞蛋具有補血養顏、溫中散寒、促進(jìn)消化、改善睡眠等功效,適合氣血不足、體寒、食欲不振、睡眠質(zhì)量差的人群適量食用。

1、補血養顏

紅棗富含鐵元素,米酒含有多種氨基酸,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,三者結合有助于改善貧血癥狀,促進(jìn)皮膚紅潤光澤。

2、溫中散寒

米酒性溫,搭配紅棗能驅散體內寒氣,緩解手腳冰涼、胃脘冷痛等虛寒癥狀,適合秋冬季節食用。

3、促進(jìn)消化

米酒中的活性酶可幫助分解食物,紅棗含膳食纖維,雞蛋易消化吸收,組合食用能增強胃腸蠕動(dòng)功能。

4、改善睡眠

米酒含微量酒精和紅棗的天然糖分,適量攝入可放松神經(jīng),雞蛋中的色氨酸有助于調節睡眠周期。

需注意酒精過(guò)敏者、糖尿病患者及孕婦慎用,食用后出現燥熱或不適需停止攝入,建議每周食用2-3次為宜。

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