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葡萄干的營(yíng)養價(jià)值是什么

患者：女，29歲

病情描述:
葡萄干的營(yíng)養價(jià)值是什么
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄干富含多種營(yíng)養素，主要包括膳食纖維、天然糖分、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)。葡萄干的營(yíng)養價(jià)值有膳食纖維、天然糖分、礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)。

1、膳食纖維

葡萄干含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，預防便秘。

2、天然糖分

葡萄干中的天然糖分主要為葡萄糖和果糖，能快速提供能量，適合作為健康零食適量食用。

3、礦物質(zhì)

葡萄干富含鐵、鉀、鈣等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡，預防貧血，促進(jìn)骨骼健康。

4、抗氧化物質(zhì)

葡萄干含有多種抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)化合物，能幫助清除體內自由基，延緩細胞衰老。

葡萄干可以作為健康零食適量食用，但因其糖分含量較高，糖尿病患者需控制攝入量，建議搭配堅果等食物平衡血糖反應。

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