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小米炒焦的功效與作用

患者:女,43歲

病情描述:
小米炒焦的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

小米炒焦后具有健脾消食、收斂止瀉、緩解腹脹等功效,適用于消化不良、輕度腹瀉等情況。其主要作用包括促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、吸附腸道毒素、改善食欲不振等。

1、健脾消食

炒焦的小米產(chǎn)生焦香成分有助于刺激消化液分泌,改善脾胃虛弱引起的食欲減退??纱钆渖剿?、茯苓等食材增強效果,但嚴重胃潰瘍患者慎用。

2、收斂止瀉

焦化后的小米碳化顆粒能吸附腸道多余水分,對非感染性腹瀉有緩解作用。急性細菌性腹瀉需及時(shí)就醫,不可依賴(lài)此方法。

3、緩解腹脹

焦小米中的活性成分可降低腸道產(chǎn)氣,適合暴飲暴食后的脹氣不適。建議每日食用量不超過(guò)50克,連續服用不超過(guò)3天。

4、營(yíng)養補充

保留部分B族維生素和礦物質(zhì),可作為病后體虛者的過(guò)渡飲食。搭配紅棗、枸杞可增強滋補效果,糖尿病患者需控制攝入量。

食用炒焦小米期間應避免生冷油膩食物,若癥狀持續或加重需及時(shí)就醫。孕婦及嬰幼兒不建議自行服用,慢性胃腸疾病患者需在醫師指導下使用。

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