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如何正確減肥飲食

患者：女，43歲

病情描述:
如何正確減肥飲食
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

科學(xué)減肥飲食可通過(guò)控制總熱量、均衡營(yíng)養分配、選擇低升糖食物、規律進(jìn)餐時(shí)間等方式實(shí)現，需配合個(gè)體化調整和長(cháng)期堅持。

1、控制熱量

每日攝入熱量應低于消耗量，建議減少高油高糖食物，用膳食纖維豐富的蔬菜水果替代部分主食，成年女性每日建議攝入1200-1500千卡。

2、營(yíng)養均衡

蛋白質(zhì)選擇雞胸肉、魚(yú)蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白，碳水化合物以糙米、燕麥等全谷物為主，脂肪來(lái)源優(yōu)先選用堅果、橄欖油等不飽和脂肪酸。

3、低升糖飲食

選擇血糖生成指數低于55的食物如西藍花、蘋(píng)果，避免精制糖和精白米面，進(jìn)餐時(shí)先吃蔬菜再吃蛋白質(zhì)最后吃主食。

4、規律進(jìn)餐

每日3主餐加2次間餐，間隔不超過(guò)4小時(shí)，晚餐應在睡前3小時(shí)完成，避免夜間進(jìn)食誘發(fā)胰島素抵抗。

減肥期間建議每周減重不超過(guò)1公斤，配合每周150分鐘中等強度運動(dòng)，出現頭暈乏力等不適需及時(shí)調整飲食方案。

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