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尿酸高飲食怎么控制

患者：女，54歲

病情描述:
尿酸高飲食怎么控制
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

尿酸高可通過(guò)控制高嘌呤食物攝入、增加水分補充、選擇堿性食物、限制酒精攝入等方式調節飲食。尿酸升高主要與嘌呤代謝異常、飲食結構失衡、腎功能異常、遺傳因素等原因相關(guān)。

1、控制高嘌呤食物

減少動(dòng)物內臟、濃肉湯、海鮮等高嘌呤食物攝入，每日嘌呤攝入量建議低于150毫克，可替換為雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

2、增加水分補充

每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，可選擇白開(kāi)水、淡茶水，避免含糖飲料。水分不足可能導致尿酸結晶沉積。

3、選擇堿性食物

多食用蔬菜水果如黃瓜、香蕉等堿性食物，幫助中和尿酸。西藍花、櫻桃等食物可能有助于抑制尿酸生成。

4、限制酒精攝入

酒精會(huì )抑制尿酸排泄，尤其啤酒含有大量嘌呤。建議戒酒或嚴格限制飲酒量，每周不超過(guò)2個(gè)標準飲酒單位。

建議定期監測血尿酸水平，結合適度運動(dòng)和體重管理，若持續高于420μmol/L需就醫評估是否需要藥物干預。

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