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健康減肥飲食食譜

患者:女,57歲

病情描述:
健康減肥飲食食譜
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

健康減肥飲食食譜需兼顧營(yíng)養均衡與熱量控制,推薦搭配高蛋白、低升糖指數碳水、膳食纖維及健康脂肪類(lèi)食物,如雞胸肉、燕麥、西藍花、牛油果。

1、高蛋白食物

雞胸肉、魚(yú)類(lèi)、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量并延長(cháng)飽腹感,烹飪時(shí)建議采用蒸煮方式減少油脂攝入。

2、低GI碳水

燕麥、糙米等低升糖指數主食可穩定血糖水平,避免胰島素劇烈波動(dòng)導致的脂肪囤積,每日攝入量控制在150-200克。

3、膳食纖維

西藍花、菠菜等深色蔬菜富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)并減少脂肪吸收,每餐建議搭配200克以上新鮮蔬菜。

4、健康脂肪

牛油果、堅果中的不飽和脂肪酸可調節血脂代謝,每日攝入量控制在15-20克,避免過(guò)量導致熱量超標。

配合每日30分鐘有氧運動(dòng)及規律作息,長(cháng)期堅持該飲食模式可實(shí)現安全減重,體重下降速度建議控制在每周0.5-1公斤。

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