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減肥餐主食有哪些

患者：男，64歲

病情描述:
減肥餐主食有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可選擇的主食主要有燕麥、糙米、紅薯、全麥面包等低升糖指數食物，也可遵醫囑使用奧利司他、二甲雙胍、利拉魯肽等藥物輔助控制體重。建議結合運動(dòng)與營(yíng)養師指導制定個(gè)性化方案。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖，可延緩胃排空速度，增加飽腹感。建議選擇無(wú)添加的鋼切燕麥或傳統燕麥片。

2. 糙米

糙米保留胚芽和麩皮，維生素B族含量高于精白米，升糖指數較低。烹飪時(shí)可提前浸泡縮短煮制時(shí)間。

3. 紅薯

紅薯含抗性淀粉和類(lèi)胡蘿卜素，蒸煮后放涼食用可增加膳食纖維含量。注意控制單次攝入量在150克以?xún)取?/p>

4. 全麥面包

全麥面包應選擇配料表首位為全麥粉的產(chǎn)品，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可降低餐后血糖波動(dòng)。

二、藥物

1. 奧利司他

胃腸道脂肪酶抑制劑，適用于肥胖癥患者。需注意可能引起脂肪瀉等消化道反應。

2. 二甲雙胍

改善胰島素敏感性，對伴有胰島素抵抗的肥胖患者有效。腎功能不全者禁用。

3. 利拉魯肽

GLP-1受體激動(dòng)劑，通過(guò)延緩胃排空和中樞性食欲抑制減輕體重。需皮下注射使用。

4. 西布曲明

中樞食欲抑制劑，因心血管風(fēng)險已限制使用。必須在醫生嚴格監督下短期應用。

減肥期間建議主食占每日總熱量40%以下，配合深色蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，避免長(cháng)期單一飲食導致?tīng)I養不良。

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