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高麗參和紅參的區別

患者:女,44歲

病情描述:
高麗參和紅參的區別
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王星光 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 呼吸內科

高麗參和紅參的主要區別在于原料、加工工藝及功效側重。

高麗參通常選用特定品種的人參,經(jīng)過(guò)蒸制、干燥等工藝制成,外觀(guān)呈黃白色或淡黃色,質(zhì)地較硬。紅參則是將人參蒸熟后干燥,外觀(guān)呈紅棕色,質(zhì)地相對柔軟。高麗參性偏溫,更適合用于補氣固脫、生津止渴,常用于改善疲勞、增強免疫力。紅參性偏熱,溫補作用更強,多用于改善氣血不足、四肢冰冷等癥狀。

日常食用時(shí)需根據自身體質(zhì)選擇,避免過(guò)量服用。出現不適癥狀應及時(shí)就醫。

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