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西瓜和桃子能一起吃嗎

病情描述:
西瓜和桃子能一起吃嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

西瓜和桃子可以一起吃，兩者搭配不會(huì )產(chǎn)生食物相克反應。

西瓜含有豐富的水分和維生素C，桃子富含膳食纖維和鉀元素，兩者同時(shí)食用能補充多種營(yíng)養素。夏季將西瓜與桃子切塊混合制成水果沙拉，既能解暑又能促進(jìn)消化。西瓜的甜味與桃子的清香可以形成風(fēng)味互補，冷藏后口感更佳。需注意兩者含糖量較高，糖尿病患者應控制攝入量，胃腸功能較弱者避免空腹大量食用。

西瓜性寒，體質(zhì)虛寒者過(guò)量食用可能引起腹瀉；桃子表皮絨毛可能誘發(fā)過(guò)敏，食用前應充分清洗或去皮。西瓜含水量超過(guò)90%，短時(shí)間內大量食用可能稀釋胃液；桃子果膠含量高，未成熟果實(shí)可能引發(fā)腹脹。建議兩者食用間隔1-2小時(shí)，單次總量控制在300克以?xún)?，出現口腔發(fā)麻等不適需立即停食。

西瓜適宜在餐后1小時(shí)食用，可幫助代謝鈉離子；桃子建議選擇完全成熟的果實(shí)，避免與海鮮等高蛋白食物同食。儲存時(shí)西瓜建議冷藏不超過(guò)24小時(shí)，切開(kāi)的桃子需用保鮮膜包裹。兒童食用需家長(cháng)監督去核，老年人建議將桃子蒸軟后食用。若出現皮疹、嘔吐等過(guò)敏癥狀，應及時(shí)就醫并告知飲食史。

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