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吃菊苣的功效與作用

患者:男,36歲

病情描述:
吃菊苣的功效與作用
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陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
菊苣兼為食材和藥材,其中菊苣的蛋白質(zhì)脂肪以及纖維是健康養生重要物質(zhì)。菊苣不僅營(yíng)養價(jià)值好,口感也特別好,并且含有粗脂肪以及粗纖維,可以調節腸道脾胃健康,助消化。菊苣中還有氨基酸成分,在菊苣的葉子及根莖中含量極高,菊苣肉質(zhì)很豐富,其中有菊糖和芳香族物質(zhì),可以健脾胃。
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