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飲食是肝癌的引發(fā)原因嗎

患者:男,56歲

病情描述:
飲食是肝癌的引發(fā)原因嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科
飲食是肝癌的一大引發(fā)原因,說(shuō)到肝癌,很多人都會(huì )想到嗜酒、肝炎等致癌因素,一種生活中常見(jiàn)的毒素-—黃曲霉毒素和肝癌的關(guān)系卻常被忽視。黃曲霉毒素比砒霜的毒性還大,常常存在于受潮發(fā)霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中,可誘發(fā)肝癌。生活中需要學(xué)會(huì )合理儲存食物,一旦食物變質(zhì),哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。若是吃到發(fā)苦霉變的堅果,應該趕緊吐掉,馬上漱口。
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