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哪些蔬菜可以防癌呢

患者:男,51歲

病情描述:
哪些蔬菜可以防癌呢
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科
十字花科蔬菜。十字花科蔬菜如野芥菜、椰菜、卷心菜、西蘭花、小蘿卜、芥菜等多含有抗氧化劑,可以保護機體細胞免受自由基的傷害,還能幫助消除污染,加快自身的排毒過(guò)程,有助抗癌。蔬菜中具有抗氧化作用前五名的有:大蒜、卷心菜、菠菜、西蘭花、紅燈籠椒。此外,蘆筍、大蒜、蘑菇等還含有硒,具有抗乳腺癌作用。
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