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吃豆類(lèi)對肝臟健康有利嗎

患者:男,29歲

病情描述:
吃豆類(lèi)對肝臟健康有利嗎
共1個(gè)回答
孫靜媛 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 肝病科
大豆制品如豆腐、豆干、豆漿等具有高蛋白脂肪等營(yíng)養特點(diǎn),還富含B族維生素和膳食纖維。另外,大豆所含有的異黃酮、植物甾醇、皂苷、磷脂等多種有益成分對肝臟都特別有益。新鮮水果如柑橘、蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃等都是很好的選擇。
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