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生姜開(kāi)始腐爛了能不能吃

患者:男,35歲

病情描述:
生姜開(kāi)始腐爛了能不能吃
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
開(kāi)始腐敗的食物就不要吃了,不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì )產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),可使肝細胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種爛姜不爛味的說(shuō)法是不科學(xué)的,這是對身體有害的。
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