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膽固醇高可吃羊肉嗎?

患者:男,21歲

病情描述:
膽固醇高可吃羊肉嗎?
共1個(gè)回答
吳彥 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 心血管內科
膽固醇高可以適量吃羊肉,應避免長(cháng)期大量食用羊肉等高脂食物。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養物質(zhì),但其脂肪含量相對較高,不建議長(cháng)期大量食用。膽固醇高的患者可以少量食用羊肉,并且應注意烹飪方式宜清淡,可選擇水煮等方式,避免進(jìn)食較肥的羊肉。建議膽固醇高的人群,增加新鮮水果、蔬菜的攝入,盡量攝入瘦肉、魚(yú)類(lèi)等食物,避免進(jìn)食肥肉。
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