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山楂和柚子可以同吃嗎

患者:男,23歲

病情描述:
山楂和柚子可以同吃嗎
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心
山楂和柚子可以同吃。山楂和柚子中含有的營(yíng)養成分,不存在配伍禁忌,可以同時(shí)食用。但是因為山楂中,具有蘋(píng)果酸及山楂酸,而柚子屬于寒性食物,二者同時(shí)食用過(guò)多,可引起胃腸道不適,例如腹瀉或腹痛等,因此不建議同時(shí)食用過(guò)多。山楂需避免與海鮮、動(dòng)物肝臟等同食,由于山楂中含有的鞣酸與海鮮中的蛋白質(zhì)結合,生成不溶性沉淀,進(jìn)而導致腹痛。
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