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常見(jiàn)的食物中毒有什么

患者:女,31歲

病情描述:
常見(jiàn)的食物中毒有什么
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成立 主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 急診科
食物中毒指誤食有毒物質(zhì)后產(chǎn)生的中毒癥狀,常見(jiàn)的食物中毒類(lèi)型有化學(xué)性食物中毒,化肥、亞硝酸鹽、鼠藥、農藥等有毒物質(zhì)摻入食品后產(chǎn)生的中毒癥狀,有毒動(dòng)物攝入后引起,如海豚魚(yú)、生魚(yú),有毒食物中毒,如毒蘑菇、生扁豆、發(fā)芽土豆等,有毒的真菌食物中毒,如霉變的花生、霉變的玉米、霉變的甘蔗,使用后產(chǎn)生的中毒,還有細菌中毒,食物受到細菌污染誤食后產(chǎn)生的中毒癥狀。
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