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橄欖汁的功效與作用

患者:女,32歲

病情描述:
橄欖汁有哪些作用和功效
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雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
潤肺止咳:由于橄欖汁中含有鞣酸、香樹(shù)脂醇、揮發(fā)油等成分,適量飲用可滋潤咽喉,起到抗炎消腫、潤肺止咳的作用。解毒:橄欖汁味甘、澀、酸,性平,入肺、胃經(jīng),具有解毒作用。如大量飲酒中毒,食用河豚中毒后,飲用橄欖汁都有一定的解毒效果。生津止渴:橄欖汁含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),飲用后可起到生津液、止煩渴的作用。補鈣:橄欖汁中含有葉綠素、鈣元素等,能起到補鈣作用。
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