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患有痛風(fēng)飲食禁忌

患者:女,35歲

病情描述:
患有痛風(fēng)不能吃哪些食物
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楊鐵生 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者飲食禁忌主要包括高嘌呤食物、酒精、高糖飲料及高脂肪食物,可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及堅果,必要時(shí)遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物。

一、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、海鮮、濃肉湯等富含嘌呤,代謝后升高血尿酸水平,可能誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作,建議用豆制品、雞蛋等替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

二、酒精

乙醇代謝抑制尿酸排泄,啤酒還含嘌呤,飲酒可能加重病情,發(fā)作期需嚴格戒酒,緩解期每日酒精攝入不超過(guò)15克。

三、高糖飲料

果糖促進(jìn)嘌呤合成并減少尿酸排泄,碳酸飲料、果汁等含糖飲品均需限制,建議以白開(kāi)水、淡茶或無(wú)糖蘇打水替代。

四、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等脂肪過(guò)高可能影響尿酸代謝,烹飪宜選用橄欖油等植物油,每日脂肪攝入控制在50克以?xún)取?/p>

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄,避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)關(guān)節損傷,定期監測血尿酸水平并遵醫囑調整治療方案。

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