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孕婦可以吃莧菜嗎

患者：女，31歲

病情描述:
孕婦可以吃莧菜嗎
共1個(gè)回答
常美英 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃莧菜。莧菜富含葉酸、鐵、鈣等營(yíng)養素，有助于預防貧血和胎兒神經(jīng)管缺陷，但需注意清洗徹底、避免過(guò)量食用可能引起的胃腸不適。

1、營(yíng)養豐富

莧菜含有較高葉酸和鐵，葉酸可降低胎兒神經(jīng)管畸形風(fēng)險，鐵元素有助于預防孕期貧血。建議搭配維生素C食物促進(jìn)吸收。

2、補鈣作用

莧菜鈣含量超過(guò)牛奶，適合孕中期胎兒骨骼發(fā)育需求。烹飪時(shí)建議焯水減少草酸，避免影響鈣質(zhì)吸收。

3、膳食纖維

莧菜中膳食纖維能緩解孕期便秘，但過(guò)量可能引發(fā)腹脹。每日食用量控制在100-150克為宜。

4、食用注意

需流水沖洗去除農藥殘留，脾胃虛寒孕婦應少量食用。出現過(guò)敏或腹瀉應立即停食并就醫。

建議將莧菜與豆腐、雞蛋等搭配烹飪，避免與寒性食物同食。出現異常癥狀需及時(shí)咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。

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