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得急性胃炎飲食應該注意哪些

患者：女，31歲

病情描述:
得急性胃炎飲食應該注意哪些
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

急性胃炎患者飲食需注意避免刺激性食物、選擇易消化飲食、少量多餐、補充水分，可適量食用米粥、蒸蛋、軟面條、南瓜等食物，必要時(shí)遵醫囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁、奧美拉唑等藥物。

1、避免刺激性食物

辛辣、油膩、過(guò)冷過(guò)熱食物會(huì )加重胃黏膜損傷，發(fā)病期需禁食酒精、咖啡、濃茶及酸性水果。

2、選擇易消化飲食

優(yōu)先選用低纖維的軟爛食物如米糊、嫩豆腐，烹調方式以蒸煮為主，避免油炸燒烤等高溫加工方式。

3、少量多餐

每日5-6餐可減輕胃部負擔，單次進(jìn)食量控制在200毫升以?xún)?，餐后保持直立位半小時(shí)。

4、補充水分

嘔吐腹瀉患者需少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽，每小時(shí)補充50-100毫升預防脫水。

癥狀緩解后逐步過(guò)渡到正常飲食，恢復期持續1-2周避免生冷硬食，若出現嘔血黑便需立即就醫。

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